Information
| 店舗名 | Emblem Flow Dining & Barエンブレムフローダイニングアンドバー |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-179 |
| TEL/Mail | 0460-83-9120 |
| WEB | Website Instagram |
| 営業時間 |
- Cafe : 2:00pm-5:00pm (Lunch at 1pm~3pm) |
| 定休日 |
※営業時間については新型コロナウイルスへの対策などで変更になっている場合がありますので、各店舗のサイトやSNSをご確認ください。 |
| マシーン | NUOVA SIMONELLI APPPIA II |
| エリア | 神奈川箱根 |
| 抽出方法 | V60 エスプレッソ ペーパードリップ |
| その他 | Wifi カード利用 ソファ席 子供にやさしい 禁煙 近隣パーキング 電源 |
INTRODUCTION
“Feel the flow, chill in Hakone”
“人と繋がる”、”人を繋げる”宿というコンセプトのもと、箱根で一番コーヒーがおいしいと言われるカフェを目指し、コーヒーを通じて旅人同士を繋げ、旅行や旅で行き交う人たちをハッピーにしたいという思いがコンセプト。
ホテルのラウンジを兼ねた店内は、豊かな大自然の箱根で旅の休憩にゆったり人と繋がれる空間にしたいという思いが込められ、様々な国からの旅行者の利用も多いため、誰でもがリラックスでき、箱根の空気感を感じてもらえるように、あえて個性的なデザインは控えシンプルな内装で統一されています。
使用されているコーヒー豆は神奈川県藤沢市辻堂にあるロースター、27 COFFEE ROASTERS のもの。エスプレッソには中南米の農園の豆を中深煎に焙煎したマイルドなオリジナルブレンドを。宿泊客には欧米の方も多いので、深煎り過ぎないマイルドな味が特徴だそう。フィルターにはバランスのとれたエンブレムブレンドと、フルーティーな香りが楽しめるシングルオリジンが用意されています。紅茶のような華やかさがあるエチオピアや、ぶどうやブラウンシュガーのような甘さがあるケニアが特におすすめです。
Photo by: Kazuma Shoji
